ใครยังไม่ได้ทำการบ้านเรื่องมื้อหรูวันวาเลนไทน์ รีบคลิกเลย
บทความ: LuxuoTH
Waldorf Astoria Bangkok
บทความนี้ขอมอบให้คนมีความรักแต่ไม่ค่อยมีเวลา เพราะเรารวบรวมตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับมื้อหรูวันวาเลนไทน์มาให้คุณได้พิจารณากันโดยสะดวกแล้ว เริ่มต้นที่อาฟเตอร์นูนทีในธีมวาเลนไทน์ที่ห้อง Peacock Alley ของ Waldorf Astoria Bangkok ที่เสิร์ฟกันยาวๆ ทั้งเดือนกุมภาพันธ์ในราคาคู่ละ 2,200++ บาท สิ่งที่จะเสิร์ฟมาพร้อมกันชาชั้นเลิศจาก Mariage Freres ได้แก่ ของคาว เช่น ทาร์ทล็อบส์เตอร์เธอร์มิดอร์ ปูคิงแคร็บห่อแป้งกรีกทอดกับมาโยตะไคร้ ฟัวกราส์มูสกับเยลลีมอเรลโลเชอรี่ ของหวาน เช่น สตอร์เบอรี่เบอร์ลินเนอร์ เลิฟเวลเว็ท คิวปิดแมดเดอลีน สโคนช็อคโกแลตและแครนเบอรีส์ ใครอยากได้โต๊ะวิวดีๆ ควรโทรจองก่อนเพื่อความชัวร์ที่หมายเลข 02-846-8888
Hello, lovebirds. The time has come for you to pamper your special someone in this most romantic month of the year. From 1 to 28 February, the ever-elegant Peacock Alley at the Waldorf Astoria Bangkok serves a Valentine-inspired afternoon tea set for two with a bird’s eye view of the Royal Bangkok Sports Club. For 2,200++ baht per couple, you will enjoy a selection of premium teas from Mariage Freres with savoury bites like Lobster Thermidor Tart, Deep Fried King Crab Kataifi with Lemongrass Mayo, and, Foie Gras Mousse with Morello Cherry Jelly; plus sweets which include Strawberry Berliner, Love Velvet, Cupid Madeleine, Chocolate and Cranberries Scones and more. Book a table at 02-846-8888.
Renaissance Bangkok Ratchaprasong
ดินเนอร์มื้อพิเศษของวันที่ 14 กุมภาพันธ์ที่ Renaissance Bangkok Ratchaprasong มีให้คุณเลือก 2 แบบด้วยกัน ได้แก่ ดินเนอร์แบบ 8 คอร์สที่ The Garden ที่จำกัดไว้สำหรับเพียง 8 คู่รักเท่านั้นในราคา 5,800++ บาทต่อคู่ ไฮไลท์ ได้แก่ หอยนางรมเสิร์ฟคู่กับเซวิชเช่มะเขือเทศและโฟมพาร์สลีย์ ปลาหิมะลวกในน้ำมันเลม่อน และ สเต็กหมูคุโรบุตะ เสิร์ฟพร้อมเฟนเนลย่างไวน์ ไอโอลี่และซอสสูตรพิเศษ หรือหากเป็นห้อง La Tavola จะมีแชริ่งดินเนอร์เซ็ทแบบ 5 คอร์สราคา 2,950++ บาทต่อคู่ ความพิเศษ ได้แก่ แอสพารากัสรีซอตโต้ใส่หอยเชลล์ฮอกไกโด และ สเต็กเนื้อแบล็คแองกัสเสิร์ฟคู่กับบอสตันล็อบสเตอร์ ทั้งสองห้องเสิร์ฟมื้อเย็นนี้เวลา 18.00-22.30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 02-125-5000
On exactly 14 February, eight couples may enjoy an 8-course, Valentine’s Day dinner menu at The Garden. The downtown hotel has prepared has prepared for its guests highlights which include Steamed Fine de Clair in Lacto Tomato Ceviche, Cappers, Olive and Parsley Foam; Snow Fish Fillet Poached in Lemon Oil; and, Grilled Kurobuta Pork Filet with Wine Roasted Fennel, Marrow Aioli and Jus for 5,800++ baht per couple. Another alternative is a 5-course sharing dinner set menu at 2,950++ baht per couple at La Tavola – expect Hokkaido Scallop on Asparagus Risotto; and, the Italian Surf & Turf of Black Angust Filet Topped with a Boston Lobster Tail. Both services are from 18:00 to 22:30. Call 02-125-5000 for more details.
The Okura Prestige Bangkok
The Okura Prestige Bangkok ฉลองวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์ที่ห้อง Elements ดีกรีหนึ่งดาวมิชลินด้วยดินเนอร์แบบ 6 คอร์สใต้แสงเทียนเวลา 18.00-22.30 น. ราคา 5,500++ บาทต่อท่าน เมนูอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับอิทธิพลของญี่ปุ่นซึ่งทางโรงแรมจัดเตรียมไว้ ได้แก่ ปลาทูน่าส่วนอากามิและฟัวกราส์ เสิร์ฟคู่กับไข่หอยเม่น เนื้อปูทาราบะปรุงรสม้วนด้วยหัวไชเท้า เสิร์ฟคู่กับเจลลี่พอนสึและครีมซอสผสมผงกะหรี่ญี่ปุ่น และ ปลามะไดที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เสิร์ฟคู่กับเห็ดทรัฟเฟิลและราดด้วยซุปมิโซะ หรือหากเลือกฉลองค่ำคืนวันพิเศษนี้ที่ห้องอาหารนานาชาติ Up & Above ก็จะมีบุฟเฟต์ราคา 4,500++ บาทต่อคู่เวลา 18.30-22.30 น. ซึ่งในไลน์จะมีทั้งฟัวกราส์ อาหารทะเลบนน้ำแข็ง หอยนางรม พร้อมทั้งซูชิและซาชิมิอีกมากมาย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะที่หมายเลข 02-687-9000
The Valentine’s Day is celebrated at two outlets of The Okura Prestige Bangkok. On 14 February, the Michelin-starred Elements serves a special 6-course dinner service from 18:00 to 22:30. For 5,500++ baht per person, guests will enjoy, in the candlelit setting, Japanese-influenced French delights such as Akami Tuna and Foie Gras with Japanese Sea Urchin, Taraba King Crab with Rose Grapefruit and Japanese Curry, and, King Madai with Black Truffle and Miso. Meanwhile, the international outlet Up & Above, priced at 4,500++ baht per couple, offers from 18:30 to 22:30 a special dinner buffet whose line includes foie gras, seafood on ice, oysters as well as sushi and sashimi. Call 02-687-9000 to inquire or make a reservation.
The St. Regis Bangkok
เช่นเดียวกัน ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์นี้ ทาง The St. Regis Bangkok ก็มีตัวเลือกดินเนอร์ให้คุณสองห้อง ได้แก่ บุฟเฟต์ดินเนอร์ที่ห้อง VIU ซึ่งนอกจากเมนูปกติแล้วยังจะมีเมนูพิเศษสำหรับวันวาเลนไทน์ ได้แก่ หอยนางรมนอร์มังดีในสไตล์คิลแพทริค ฟัวกราส์ย่างกับซอสเบอรี่และพอร์ทไวน์ และของหวานที่เข้ากับบรรยากาศ เช่น ชูส์ลิ้นจี่ พิงค์เลมอนเนดทาร์ทเล็ทและแชมเปญสตรอว์เบอรีทอร์ท ทั้งหมดนี้ในราคา 2,300++ บาทต่อท่าน หรือห้องถัดไปคือ The St. Regis Bar จะเสิร์ฟดินเนอร์แบบ 5 คอร์สที่ราคา 6,800++ บาทต่อคู่ ใครอยากลองปลาฮามาจิกับไข่หอยเม่นและคาเวียร์ หรือเนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยน์กับทรัฟเฟิลบีฟจูสและทรัฟเฟิลสดก็ขอเชิญได้ มื้อพิเศษทั้งสองนี้เสิร์ฟเวลา 17.00-20.30 น. คุณจึงจะได้เห็นวิวทั้งก่อนและหลังมืด โทรจองสไตล์ที่ถูกใจได้ที่หมายเลข 02-207-7777
Similarly, on 14 February, The St. Regis Bangkok offers double dining choices. VIU serves Valentine’s Day specials such as Normandy Oysters Kilpatrick, and, Seared Foie Gras with Berries and Port Wine Sauce, in addition to regular items of their buffet dinner. Special desserts include Lychee Rose Choux, Pink Lemonade Tartlet and Champagne Strawberry Torte. This experience will cost 2,300++ baht per person. At the adjacent outlet The St. Regis Bar, the 5-course dinner is priced at 6,800++ baht per couple. Expect the sophistication of Hamachi with Sea Urchin and Caviar, for example, and Seared Wagyu Tenderlion with Truffle Beef Jus and Fresh Truffles. Both services run from 17:00 to 20:30 so the view will be fantastic. Make a reservation by calling 02-207-7777.
Siam Kempinski Bangkok
Sra Bua by Kiin Kiin ร้านอาหารไทยสุดโมเดิร์นที่มีหนึ่งดาวมิชลินเป็นเครื่องรับประกันความพิเศษขอร่วมเทศกาลวันวาเลนไทน์เฉพาะวันที่ 14 กุมภาพันธ์ด้วยชุดดินเนอร์ 6 คอร์สชื่อ Her and Him Love Journey ในราคา 14,999++ บาทต่อคู่ ความเซอร์ไพรส์อยู่ที่คุณทั้งสองจะได้รับการเสิร์ฟอาหารไม่เหมือนกันทั้งช่วงสตาร์ทเตอร์และเมนคอร์ส เช่น กุ้งลายเสือของคุณผู้หญิงจะทำเป็นสลัดทับทิมและกลีบกุหลาบสีแดง แต่กุ้งลายเสือของคุณผู้ชายจะเฟลมเบด้วยจิน กุหลาบ ตะไคร้และมะขาม ก่อนที่จะปิดท้ายมื้อนี้ด้วยเค้กมูสมะม่วงรูปหัวใจ แล้วกลับบ้านพร้อมกับแชมเปญ Moët & Chandon Brut หนึ่งขวดและช่อดอกไม้ ถ้าฟังแล้วรู้สึกว่าใช่ก็จองได้เลยที่หมายเลข 02-162-9000
The 1-Michelin-star, modern Thai restaurant Sra Bua by Kiin Kiin knows how to create a romantic setting to go with their “Her and Him Love Journey” Valentine’s Day dinner, only on 14 February. The six-course affair, priced at 14,999++ for two persons, will surprise guests by serving the gentleman and the lady different food items for starters and main courses (e.g. Tiger Prawn Flambéed with Gin, Rose, Lemongrass and Tamarind for him and Pomegranate Salad and Tiger Prawns with Red Roses for her). This fun and wonderful dinner concludes with a heart-shaped mango mousse cake, and is inclusive of a complimentary bottle of Moët & Chandon Brut Champagne and a bouquet of flowers. Book it by calling 02-162-9000.
Mandarin Oriental, Bangkok
เราเชื่อว่าทีมงานของ Mandarin Oriental, Bangkok จะต้องใช้เวลาเตรียมอาหารพิเศษของแต่ละห้องนานพอสมควรสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์นี้ นอกจากดินเนอร์แบบ 7 คอร์สราคา 25,000 บาทเน็ทต่อคู่ที่ Le Normandie ระดับสองดาวมิชลินแล้ว ถ้าคุณชอบซีฟู๊ดและอาหารแนวแย่งก็น่าจะลองดูอีกตัวเลือกหนึ่งด้วยนั่นก็คือห้อง Lord Jim’s ซึ่งมีดินเนอร์ราคา 9,400 บาทเน็ทต่อคู่ซึ่งจะเริ่มด้วยชุด Aphrodite’s Fruits of the Sea ที่สวยงาม ประกอบด้วยหอยนางรมจิลาร์โดในมินโยเน็ตกุหลาบ-แชมเปญ หอยเชลล์ฮอกไกโด ปูคิงแคร็บกับคาเวียร์และไข่หอยเม่น ตัวเลือกเมนคอร์ส ได้แก่ ล็อบสเตอร์เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟกับคอนฟิตหมูกรอบหรือปลาเก๋าเสือนึ่ง สำหรับของหวานจะเป็นราสเบอรีแอนด์แชมเปญเสวิร์ล ควรจองอย่างยิ่งเพื่อให้ชัวร์ว่ามีโต๊ะ ติดต่อ 02-659-9000
The culinary team of Mandarin Oriental, Bangkok got busy to prepare the best dining options to suit your mood and preferences for the 14 February celebration. In addition to the 7-course dinner for 25,000 baht net per couple at the 2-Michelin-star Le Normandie, seafood and grill enthusiast can embark on a romantic journey at Lord Jim’s for 9,400 baht net per couple. The latter begins with a serving of Aphrodite’s Fruits of the Sea whose selections include Gillardeau Oysters with a Rose-Champagne Mignonette, Hokkaido Scallops, King Crab with Caviar and Sea Urchin. Main course choices are Lobster Surf and Turf with Crispy Pig Confit or Steamed Brown-Marbled Grouper. Capping this fantastic meal is a Raspberry and Champagne Swirl. Reservation is highly recommended at 02-659-9000.
Blue by Alain Ducasse
ส่งท้ายบทความนี้กันด้วยร้านเดียวในลิสท์ที่ไม่ได้อยู่ในโรงแรม และยังบังเอิญเป็นร้านเดียวที่อยู่อีกฝั่งของแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วย Blue by Alain Ducasse เตรียมมื้อพิเศษแบบ 7 คอร์สไว้สำหรับคุณและคนรักแบบพร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นของวันที่ 14 กุมภาพันธ์ และยังเสิร์ฟล่วงหน้าก่อนวาเลนไทน์ได้อีกหนึ่งมื้อช่วงมื้อเย็นของวันที่ 13 กุมภาพันธ์ด้วย ราคาอยู่ที่ 8,500++ ต่อท่าน เริ่มต้นมื้อนี้กับหอยนางจิลาร์โดลวกแชมเปญแล้วท็อปด้วยสาคูกับฟิงเกอร์ไลม์ ตามด้วยปูคิงแคร็บร้อน-เย็นห่อในแบล็คทรัฟเฟิล เมนคอร์สเป็นเทนเดอร์ลอยน์เนื้อวากิวสไตล์รอสซินียัดไส้ฟัวกราส์ และมีของหวานเป็นเค้กช็อคโกแลตและกาแฟรูปหัวใจที่ส่งตรงมาจาก Manufacture de Chocolat Alain Ducasse Paris โทรจองความพิเศษนี้ได้ที่หมายเลข 02-005-9412
Lastly, we conclude this compilation with a location on the other side of the river. Blue by Alain Ducasse has prepared a 7-course menu to impress you and your partner. Succulent Gillardeau Oyster Poached in Champagne and Topped with Sago and Finger Lime is followed by King Crab Chaud-Froid Wrapped in Black Truffle, for starters. After the main course of Rossini-Style Wagyu Beef Tenderloin Stuffed with Foie Gras, the heart-shaped dessert of chocolate and coffee entremets from the Manufacture de Chocolat Alain Ducasse Paris. This especially romantic menu can be conveniently enjoyed at both lunch and dinner on 14 February, as well as at dinner on 13 February. The price is 8,500++ baht per person and reservation can be made at 02-005-9412.
See also: We Made Saawaan’s Award-Winning Chef a Watchmaker for One Day
