‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า…สู่อาหารไทย 4 ภาค’ แคมเปญใหม่จากสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ ภายใต้สัญลักษณ์ Seafood from Norway
บทความ: LuxuoTH
สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ได้ร่วมมือกับอุตสาหกรรมการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของนอร์เวย์เพื่อพัฒนาและขยายตลาดอาหารทะเลส่งออกจากนอร์เวย์ภายใต้สัญลักษณ์ ‘Seafood from Norway’ และล่าสุดได้เปิดตัวแคมเปญใหม่ ‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า…สู่อาหารไทย 4 ภาค’ เพื่อขยายตลาดและความร่วมมือกับร้านอาหารท้องถิ่นและร้านค้าพาร์ทเนอร์ทั่วทุกภูมิภาคในประเทศไทย ในการผสมผสานอาหารทะเลนอร์เวย์เข้าด้วยกันกับอาหารไทยท้องถิ่น โดยได้ ‘ญาญ่า อุรัสยา เสปอร์บันด์’ นักแสดงสาวและนางแบบชื่อดังเชื้อสายไทย-นอร์เวย์กลับมาเป็นพรีเซ็นเตอร์ให้กับ Seafood from Norway ประเทศไทยอีกครั้ง
ทั้งนี้ ‘Seafood from Norway’ เป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงแหล่งกำเนิดของอาหารทะเลที่จับได้หรือเพาะเลี้ยงในแหล่งน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของนอร์เวย์ ซึ่งสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์รายงานว่า การนำเข้าอาหารทะเลนอร์เวย์มายังไทยในช่วงเดือนมกราคม – มิถุนายนของปีนี้มีมูลค่าอยู่ที่ ที่ 4,800 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยคุณโอซฮิลด์ นัคเค่น ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ กล่าวว่า “อาหารทะเลนอร์เวย์ เช่น แซลมอน นอร์วีเจียนซาบะ ฟยอร์ดเทราต์ ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย และมีจุดยืนที่แข็งแกร่งในตลาด ซึ่งผลจากการที่ถูกเพาะเลี้ยงและจับจากน้ำทะเลนอร์เวย์ที่เย็นและใสสะอาด เป็นแหล่งอาศัยที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้สัตว์ทะเลสามารถเจริญเติบโตได้ดี…” ตอกย้ำความพรีเมียมที่ทำให้อาหารทะเลนอร์เวย์ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในไทยและภูมิภาคอื่นๆ ของโลก
โดยในงานเปิดตัวแคมเปญ ‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า…สู่อาหารไทย 4 ภาค’ เมื่อวันที่ 1 สิงหาคมที่ผ่านมาได้รับเกียรติจากคุณอัสตริด เอมีเลีย เฮลเล เอกอัครราชทูตนอร์เวย์ประจำประเทศไทยและกัมพูชา และเชฟจิ๊บ-ชภรภัช ดาภาชุติสรรค์ เชฟผู้มากประสบการณ์ และผู้เข้าแข่งขันรายการ Hell’s Kitchen ประเทศไทยที่มาโชว์ทำอาหารจากทั้งสี่ภาคให้ชิมกันภายในงาน ทั้งเมนูจี่นอร์วีเจียนซาบะกับยำมะเฟืองและสาหร่ายญี่ปุ่น ตัวแทนมื้ออาหารภาคกลาง ข้าวซอยแซลมอนของภาคเหนือ แกงเหลืองนอร์วีเจียนซาบะและก้านคูณของภาคใต้ และหมกแซลมอนกับสมุนไพรไทยสไตล์อีสานของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อีกทั้งคุณญาญ่า พรีเซ็นเตอร์ของแคมเปญนี้ก็ยังได้ร่วมโชว์ฝีมือในการทำอาหารแต่ละเมนูด้วย และหลังจากเปิดตัวที่กรุงเทพฯ แล้ว ทาง Seafood from Norway ก็จะเดินสายประชาสัมพันธ์แคมเปญใหม่นี้ที่จังหวัดเชียงใหม่ ภูเก็ต และขอนแก่น อย่างต่อเนื่องตลอดเดือนสิงหาคมนี้ รวมถึงยังมีการรังสรรค์เมนูพิเศษกับร้านค้าท้องถิ่นสามร้านหลัก ได้แก่ ร้านหวานละมุน จังหวัดเชียงใหม่ ร้านตู้กับข้าว จังหวัดภูเก็ต และร้านเฮือนคำนาง จังหวัดขอนแก่น สำหรับผู้ที่อยากลิ้มรสอาหารไทยที่รังสรรค์จากอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยมจากนอร์เวย์ก็สามารถไปชิมได้ที่ร้านดังกล่าวได้เลย หรือหากต้องการอาหารทะเลนอร์เวย์ไปประกอบอาหารก็สามารถติดตามโปรโมชันต่างๆ ได้ที่ร้านค้าพาร์ทเนอร์ทั่วประเทศ
บทความที่เกี่ยวข้อง: New and Satisfying Tasting Menu at Front Room, Waldorf Astoria Bangkok
