ดื่มด่ำวิวกรุงเทพยามค่ำคืน ที่ Spectrum Lounge & Bar รูฟท็อปบาร์ระดับพรีเมียมใจกลางสุขุมวิท
บทความ: เนตรนภา ปะวะคัง ภาพ: Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit
กรุงเทพมหานคร เมืองที่ไม่เคยหลับใหล ดึงดูดผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกด้วยเสน่ห์อันหลากหลาย ทั้งวัฒนธรรม อาหาร และไลฟ์สไตล์ที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งก็ได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดหรู โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดารูฟท็อปบาร์ที่มีอยู่ในหลายพื้นที่ แต่ท่ามกลางตัวเลือกมากมาย มีสถานที่แห่งหนึ่งที่โดดเด่นและน่าจับตามองเป็นพิเศษ นั่นคือ Spectrum Lounge & Bar ณ ชั้น 29-30 โรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit จุดหมายใหม่ในวงการไนท์ไลฟ์ของกรุงเทพฯ ที่ผสมผสานความหรูหราระดับโลกเข้ากับเสน่ห์ของวิถีชีวิตกรุงเทพฯ ได้อย่างลงตัว ไม่เพียงมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่เหนือระดับ แต่ยังเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับวิวพาโนรามาของเมืองที่สวยงาม ท่ามกลางแสงไฟระยิบระยับจากตึกระฟ้าที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตา
เมื่อก้าวเข้าสู่ Spectrum Lounge & Bar คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศสุดหรูที่ผสมผสานความร่วมสมัยและความเป็นไทยได้อย่างลงตัว ภายใต้คอนเซปต์แบบมิกซ์ยูซ คือเป็นทั้งห้องอาหาร บาร์บนดาดฟ้า และสถานที่จัดงานหลากหลายรูปแบบ ซึ่งเป็นผลงานการออกแบบของ Super Potato บริษัทสถาปนิกชั้นนำของประเทศญี่ปุ่น พื้นที่ภายในถูกแบ่งเป็นสองส่วนหลัก ส่วนแรกคือพื้นที่ในร่มที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนสีอบอุ่น สร้างความรู้สึกสบายและหรูหรา ขณะที่อีกส่วนคือเทอเรซกลางแจ้งที่เปิดโล่งให้ชมวิวเมืองแบบ 180 องศา ทำให้แขกผู้มาเยือนสามารถเลือกที่นั่งได้ตามความชอบและโอกาส
Spectrum Lounge & Bar จะเสิร์ฟอาหารสไตล์ตะวันตกแบบพรีเมียม ครบครันทั้งเมนูทานเล่นหรือบาร์ไบต์ เมนูเรียกน้ำย่อย เมนูย่างเตาถ่าน ซุป พาสต้า ของหวาน รวมถึงเมนูแพลนต์เบส โดยไฮไลต์ที่แนะนำเช่น “อารันชินีเห็ด” รีซอตโต้ทอด กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมมอซซาเรลลาชีสและซอสมะเขือเทศที่อร่อยจนเผลอรับประทานหมดจานได้แบบไม่รู้ตัว “ทูน่าซากุทาร์ทาร์” ท๊อปด้วยไข่ปลาแซลมอน พร้อมมูสอะโวคาโด วาซาบิพัฟโลวา และน้ำสลัดงา รับประทานแล้วสดชื่น “สปาเกตตี้ ทรัฟเฟิล คาโบนารา” แบบอิตาเลียนแท้ๆ รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน หรืออย่าง “พอร์คชอปหมูคุโรบุตะ” และ “หอยเชลล์ฮอกไกโด” ราดซอสเนยและกระเทียม ก็น่าจะถูกใจคนชอบเมนูย่างเตาถ่านหอมๆ ก่อนจะปิดท้ายด้วยอิตาเลียนเจลาโต้ไวน์แดงซานโจเวเซ่ หรือไวน์ขาวปิโนต์ เบียงโค่ ที่ทั้งหอมและหวาน คนไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็รับประทานได้
สำหรับเครื่องดื่ม ที่นี่นำเสนอความพิเศษผ่านค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมไทย ผสมผสานกับเทคนิคการปรุงสุดพิเศษโดยบาร์เทนเดอร์มากประสบการณ์ อย่างเมนู “Lady Spectrum” เครื่องดื่มเกรย์กูซผสมกับลิเคียวร์พีช น้ำทับทิม น้ำมะนาว และซากุระ หรือเมนู “Hit Me Up” ที่ผสมผสานเตกีลา น้ำเสาวรส มะนาว ไซรัปอบเชย พร้อมเคลือบขอบแก้วด้วยเกลือ ซึ่งทั้งสองเมนูจะเป็นแนวสดชื่น ดื่มง่าย นอกจากนี้ยังมีไวน์ที่คัดสรรจากทั่วโลก รวมถึงม็อกเทล และเครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ให้เลือกหลากหลาย
อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ทำให้บรรยากาศยามค่ำคืนที่ Spectrum Lounge & Bar ยิ่งมีชีวิตชีวาก็เห็นจะเป็นดนตรีสดจากนักดนตรีที่ชั้น 29 และดนตรีแนวอาร์แอนด์บี เฮ้าส์ อีดีเอ็ม และอื่นๆ อีกมากมายจากดีเจชั้นนำที่ดาดฟ้าชั้น 30 และหากคุณชื่นชอบงานปาร์ตี้ Spectrum Lounge & Bar ก็มีอีเวนท์พิเศษตลอดทั้งปี โดยหนึ่งในอีเว้นท์ที่พลาดไม่ได้เลยคือ Spectrum Live from the Roof เดอะซีรีส์ ที่จะเปลี่ยนบรรยากาศสุดชิลบนรูฟท็อปบาร์ชั้น 30 เป็นไลฟ์คอนเสิร์ตสุดเอ็กซ์คลูซีฟทุกต้นเดือน ให้แฟนเพลงทุกท่านได้มาร่วมสนุกและเพลิดเพลินไปกับเสียงเพลงจากศิลปินคนโปรดอย่างใกล้ชิด และหากคุณต้องการสถานที่เพื่อโอกาสพิเศษ ที่นี่ก็มีบริการจัดงานส่วนตัวและโซน VIP ที่พร้อมมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับทุกคนที่มาเยือน
Spectrum Lounge & Bar เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 17:30 – 01:00 น. การแต่งกายเน้นแนวสมาร์ทแคชชวลเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศหรูหราของสถานที่ การเดินทางสะดวกสบายด้วยการเชื่อมต่อโดยตรงกับ สถานีรถไฟฟ้านานา และถึงแม้จะไม่จำเป็นต้องจองล่วงหน้า แต่ด้วยความฮอตฮิตของที่นี่ แนะนำให้สำรองที่นั่งก่อนจะดีที่สุด โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดหรือช่วงเทศกาลต่างๆ คุณจะได้ไม่พลาดโอกาสในการพักผ่อนแสนพิเศษ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการสำรองที่นั่งสามารถติดต่อโรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ได้โดยตรงทั้งทางโทรศัพท์และช่องทางออนไลน์
บทความที่เกี่ยวข้อง: A Guide to Cheese Firmness Levels and Choosing the Right Cheese for Your Dishes
