Ralph’s Coffee is Your (Temporary) Friend in Bangkok

เก็บเกี่ยวบรรยากาศและประสบการณ์ Ralph’s Coffee ซึ่งแวะเวียนมาเยือนประเทศไทย
บทความ: LuxuoTH

[ English ]

ที่ว่า “ชั่วคราว” ก็เพราะว่าร้าน Ralph’s Coffee ซึ่งมาเปิดที่เซ็นทรัลเอมบาสซีชั้น 1 ข้างบูติคของ Ralph Lauren นั้นเป็นร้านแบบป๊อปอัพเพียงชั่วคราว ไม่เหมือนกับร้านจริงจังถาวรอย่างที่นิวยอร์ค โตเกียวหรือฮ่องกง คนรัก Ralph Lauren ได้ไปกันแล้วหรือยัง เพราะเขาเปิดถึงเพียงแค่วันที่ 17 ตุลาคมนี้เท่านั้น ลองไปชิมกาแฟหนึ่งในสามเบลนด์ที่ La Colombe จากเพนซิลวาเนียผสมและคั่วให้กับ Ralph Lauren โดยเฉพาะ โดยใช้เมล็ดกาแฟจากอเมริกากลาง อเมริกาใต้และแอฟริกาเท่านั้น

เริ่มต้นกันที่ Ralph’s Organic Drip Blend ซึ่งใช้เมล็ดกาแฟแบบออร์แกนิก 100% จากอเมริกากลางและอเมริกาใต้เพื่อให้ได้ระดับความเข้มที่พอดิบพอดี นุ่มนวลมีระดับและมีความเปรี้ยวระดับปานกลาง เบลนด์นี้คิดมาเพื่อใช้กับเครื่องดริปโดยเฉพาะ แต่ถ้าจะอัดเอสเพรสโซ่กันเลยก็ต้องใช้ Ralph’s Organic Espresso Blend ที่ซับซ้อนไปอีกระดับด้วยเมล็ดกาแฟจากแอฟริกา อเมริกากลางและอเมริกาใต้ซึ่งเป็นออร์แกนิก 100% เช่นกัน สุดท้ายสำหรับชาวดีแคฟก็มี Ralph’s Organic Decaf Espresso Blend ซึ่งใช้เมล็ดกาแฟจากแหล่งชั้นดีของเม็กซิโกซึ่งใช้กระบวนการ Swiss Water Process ในการสกัดเอาคาเฟอีนออกไป

คุณราล์ฟ ลอเรนเคยกล่าวไว้ว่า “การได้ดื่มกาแฟกับเพื่อนฝูงนั้นถือเป็นการเข้าสังคมในรูปแบบที่ใกล้ชิดกันที่สุดแล้ว ดังนั้นการที่ผมได้นำเสนอกาแฟเบลนด์พิเศษในบรรยากาศที่อบอุ่นและน่านั่งจึงยิ่งเป็นการยกระดับประสบการณ์ไปอีกขึ้น ผมมองว่า Ralph’s Coffee เป็นส่วนขยายของแบรนด์เรา เป็นที่ที่คนสามารถมาพบปะกันแล้วดึงตัวเองให้ออกจากจังหวะชีวิตที่เร่งรีบสักครู่หนึ่งได้”

ดังนั้นถ้าเพื่อนว่างก็ชวนเพื่อนไป ถ้าเพื่อนไม่ว่างก็ไปคนเดียว เมนูที่นี่ไม่ซับซ้อน เราแค่เลือกว่าจะรับ Ralph’s Coffee หรือจะรับ Café Au Lait และเลือกว่ารับแบบร้อนหรือเย็นจากนั้นบาริสต้าสวมเสื้อเชิ้ตลายทางและเน็คไท Ralph’s Coffee สีเขียวก็จะนำมาเสิร์ฟให้อย่างรวดเร็ว สาขาป็อปอัพชั่วคราวนี้ไม่มีอาหารหรือของกินเล่น แต่มีของที่ระลึกน่ารักมากมายที่คุณสามารถเลือกซื้อได้ อาทิ ถ้วยกาแฟ จานกระเบื้อง ถุงผ้า หมวกหรือเสื้อยืดลาย Ralph’s Coffee

เราเชื่อมาโดยตลอดว่า Ralph Lauren ไม่ได้เป็นเพียงแบรนด์เสื้อผ้าและเครื่องใช้ หากแต่เป็นไลฟ์สไตล์รูปแบบหนึ่งเลยก็ว่าได้ ตอนนี้ Ralph’s Coffee ยังเปิดอยู่จึงต้องรีบไปตักตวงประสบการณ์ อย่าลืมใส่เสื้อผ้าหรือถือของ Ralph Lauren ชิ้นโปรดไปเซลฟี่กับกาแฟด้วยก็แล้วกัน




Try one of three organic blends and then shop for some cool keepsakes.

Words: LuxuoTH

We say “temporary” because, unlike the permanent locations in New York, Tokyo or Hong Kong, Ralph’s Coffee on the 1st floor of Central Embassy is in the form of a pop-up store next to the boutique, and will serve until 17 October 2019 only. During this limited time, Thai customers can enjoy a good cup of coffee, brewed from beans crafted specifically for Ralph Lauren by La Colombe – a famous Pennsylvania-based roaster.

The various blends used derive from beans of Central and South American or African origins. Ralph’s Organic Drip Blend uses 100% organically grown beans from Central and South America to deliver the balanced boldness with rich silky tones and moderate acidity. It was developed especially for use with the drip brewing process. For true Italian espresso panache, Ralph’s Organic Espresso Blend offers the complexity of (also 100% organically grown) beans from Africa and Central and South America. And if you are among the decaf population, they are ready to serve you with Ralph’s Organic Decaf Espresso Blend, created from beans from Mexico’s premier growing regions which were then decaffeinated using the all-natural Swiss Water Process.

“Sharing a cup of coffee with friends is such a personal form of connecting. Being able to share my own specially created coffee blends in an environment that is warm and inviting makes it even more personal. Ralph’s Coffee for me is an extension of our world, a place to meet and enjoy a pause in the busy lives we lead,” shares Mr. Ralph Lauren himself.

So get you friends down there very quickly. The menu of this pop-up store cannot be any more simple. You have either Ralph’s Coffee or Café Au Lait, both hot or iced, served by baristas in a striped shirt with Ralph’s Coffee signature green necktie. Although there is no pastry or food, you will find interesting items you can buy as keepsakes from this Bangkok pop-up store like Ralph’s Coffee tableware, mugs, totes, hats and t-shirts.

If you believe, like us, that Ralph Lauren is not just a clothing and accessory brand but a lifestyle choice, you should definitely pay Ralph’s Coffee a visit while it is still around. Be sure to wear your favourite Ralph Lauren piece for a selfie!