Sathorn Staycation: Sometimes a Business District like Sathorn has More than Meets the Eye.
Words: Ploy Chariyaves | English Translation: Angie Thien
As a native of Bangkok, I still enjoy being a tourist in my own city and going on ‘Staycations’. Usually, this would be a jaunt in the Old Town zone or Rattanakosin Island, as the local community there maintains a traditional lifestyle that is quite unique from that of other city dwellers. This time however, I decided to check in at Bangkok’s CBD (Central Business District) in Sathorn. The bustling area flanked with skyscrapers may seem like an unlikely spot to unwind, but it’s also full of hidden design gems and craft studios.
Simple Elegance
The Sukhothai opened as an impressive design destination in Bangkok around 30 years ago. As a well-known Design Hotel, its architecture embodies both traditional Thai and modern elements to create a memorable image. The hotel is full of details that evoke comfort and rest, including landscaped gardens, a large lotus pond and fascinating courtyards. I love having breakfast and afternoon snacks here, while contemplating at the beautiful Sukhothai lotus pond.
After hearing that the hotel renovated its Club Wing, I decided that this would be my Staycation destination. The thought came without hesitation, as I knew the designer behind the renovations was the same man who did the Sukhothai 27 years ago, the talented architect Ed Tuttle.
Supreme Comfort
The smooth style of Ed Tuttle embodies ultimate comfort throughout the 33 new suites. The rooms are spacious with open ceilings, yet warm with beautiful natural materials like marble and solid wood. All of these new guest rooms have a view of the pool, and some have balconies that open up the space even more. Each of the living rooms bring in the comfort of home, with an oversized sofa for sleeping, reading, working or relaxing. In the afternoon, you can go for a swim or workout at the new high tech gym.
Dinner tonight is the Tasting Menu at the hotel’s Thai restaurant, Celadon. My favourite dishes were the Raw Wagyu Beef Salad with Herbs (I think it’s more delicious than Steak Tartare), Grilled River Prawn with Coconut Milk, and Steamed Snow Fish that is in a Thai-style Hormok. When it came to dessert I had a delicious Fermented Glutinous Rice Ice Cream, with a slight taste of alcohol and Baked Coconut Husk and Pandan Pudding. A good end to the large meal was a nice stroll along the hotel’s tropical gardens.
Surprise & Inspiring
The comfort of the rooms makes those earlier risers like me end up staying in late. After a refreshing shower, I headed down to the sixth floor Club Lounge. There is a breakfast zone for guests of the New Club Wing that is curated with delicious menus from Colonnade, a restaurant where I’m a regular guest for breakfast. A few dishes here are different from the regular offerings at Colonnade, including avocado toast and scrambled egg cream served in a the egg shell with caviar. The area was also wonderfully private, making a one or two night Sathorn Staycation a perfectly peaceful way to pass time.
There are more adorable details to the New Club Wing, including their selection of small amenities like the Kad Kokoa Chocolate, a local Thai Chocolate brand. It seems this was one of the ways in which the hotel invites guests to explore the neighbourhood, as the chocolate was so delicious that I had to visit the their cafe. I found that this was not far from the hotel at all (a great way to help the local community.) Sathorn may seem all business from the outside, but it is full of fun art galleries, studios, design showrooms and craft cafes like Kad Kokoa. Another interesting aspect of this cafe is the small chocolate roaster in the back. The hot chocolate or cold drink menus are all fresh and authentic, using Bean to Bar chocolates as the cocoa comes from Kad Kokoa’s own plantations in various Thai provinces. There is also a shop in front to buy chocolate gifts.
For those who like to dress up, head to Sathorn Soi 1 near the hotel, and you’ll find Cuscus the Cuckoos by Chanida Voraphitak. The chic items here are adorned with bright illustrations. Everything from scarves, bags, jackets and suits are extremely fashionable.
Sathorn is also home to Yarnnakarn, a small ceramic studio with beautiful handmade decorations located in Nanglinchee Soi 4. The Thai brand has made a name for themselves throughout the world for their white and grey glazed ceramics. Here, you’ll find candlesticks, vases, pots, sculptures, and exterior decorations. The hip places listed here are all Sathorn Secret Addresses, that add a bit of art and whimsy to your weekend Staycation.
The Sukhothai Bangkok www.sukhothai.com/ Kad Kokoa Chocolate Bar & Café http://kadkokoa.co/ Cuscus the Cuckoos Studio & Showroom www.cuscusthecuckoos.com (appointments should be made a day in advance by calling Tel. 0970058569) Yarnnakarn Studio & Showroom www.yarnnakarn.com FB Page : yarnnakarn Tel. 099 152 4635
บางที ย่านธุรกิจอย่างสาทรก็มีอะไรดีๆ มากกว่าที่คิด
Words: Ploy Chariyaves
ปกติเรามักเลือกไปอ้างแรมในกรุงเทพฯ ทำตัวเป็นนักท่องเที่ยวในบ้านตน ไป Staycation โซน Old Town หรือเมืองเก่าแถบเกาะรัตนโกสินทร์บ่อยเป็นพิเศษ ด้วยความที่ชุมชนเก่ามีความแตกต่างจากพิกัดอยู่อาศัยปกติของตนคือใจกลางเมือง แต่คราวนี้เรากลับตัดสินใจเช็คอินพักในย่าน CBD (Central Business District) คือสาทร ที่ภายนอกคือย่านธุรกิจแสนวุ่นวายเต็มไปด้วยตึกสูง แต่สาทรมีหมุดหมายที่เป็นทั้งตำนานของการออกแบบ-Design และสตูดิโองาน Craft แอบซ่อนอยู่มากมายอย่างน่าประหลาดใจ
Simple Elegance
โรงแรมสุโขทัยเปิดบริการสร้างความประทับใจ เป็น Design Destination ในกรุงเทพฯมาใกล้สามสิบปี เป็นที่รู้จักดีในฐานะโรงแรมที่มีสถาปัตยกรรมเรียบโก้ เป็น Design Hotel ที่ดึงความเป็นไทยมาใช้ในการออกแบบอันสร้างเอกลักษณ์ภาพจำสวยตรึงตา และเต็มไปด้วยรายละเอียดแห่งการพักผ่อนแสนสบายตรึงใจ แวดล้อมไปด้วยภูมิสถาปัตย์จัดสวนแบบทรอปิคัลชะอุ่มสดชื่น บ่อบัวกว้าง พร้อมคอร์ตยาร์ดและบรรยากาศที่แขกประจำหลงใหล เราเองก็เป็นหนึ่งในนั้น รักการรับประทานทั้งอาหารมื้อเช้าและขนมมื้อบ่ายพลางคิดงานริมบ่อบัวสุโขทัยเสมอ
เมื่อทางโรงแรมรีโนเวตที่พักโซนใหม่ (Club Wing) เสร็จ ณ อีกฟากฝั่งของบ่อบัว เราจึงตัดสินใจ Staycation แบบไม่รีรอ เพราะทราบมาว่าผู้ที่รับหน้าที่ออกแบบตกแต่งปรับโฉมโซนใหม่ ยังคงเป็นสถาปนิกนักออกแบบมือหนึ่งคนเดิมที่ออกแบบโรงแรมสุโขทัยตั้งแต่เมื่อแรกเปิดบริการเมื่อยี่สิบเจ็ดปีก่อน Ed Tuttle สถาปนิกเจ้าของผลงานออกแบบเรียบกริ๊บงามโก้
Supreme Comfort
ความเรียบโก้ที่เป็นสไตล์ของเอ็ด ทัทเทิล มาพร้อมความสบายขั้นสุด ห้องพักแบบสวีทที่ถูกปรับปรุงใหม่จำนวน 33 ห้อง เน้นความกว้างขวางของขนาดห้องพักและความโปร่งโล่งเพดานสูงลิ่ว แต่อบอุ่นด้วยการโชว์สัจจะแห่งวัสดุธรรมชาตินานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นหินอ่อนลายสวยหรือไม้เนื้อดีที่กรุทั้งพื้นและผนังห้องหลายจุด ทุกห้องมองเห็นวิวสระว่ายน้ำสวยเบื้องล่าง บางห้องมีระเบียงเปิดออกไปสูดอากาศข้างนอกได้ ห้องนั่งเล่นในห้องพักบรรยากาศเหมือนบ้าน โซฟาขนาดโอเวอร์ไซส์ให้นอนนั่งอ่านหนังสือ ทำงานหรือพักผ่อนหย่อนใจ ตกบ่ายลงไปว่ายน้ำและออกกำลังกายในห้องยิมสุดไฮเทคได้
ดินเนอร์คืนนี้เราตื่นเต้นที่จะได้ลอง Tasting Menu อาหารไทยตีความใหม่ในแบบห้องศิลาดล เร้าใจทุกเมนู ที่ชอบมากคือก้อยเนื้อใส่สมุนไพรเพียบ (เราว่าอร่อยชนะ Steak Tartare) กุ้งแม่น้ำย่างหลนเคยสดรสล้ำ แอ๊บปลาหิมะ แอ๊บคือห่อหมกแบบทางเหนือ แกงใต้เมืองนครก็มา แนวคิดในการสร้างสรรค์เมนูของที่นี่คือการพาเราไปเที่ยวทั่วไทยผ่านอาหารคาวหวาน ก่อนจะถึงของหวานปิดท้ายยังมีทีเด็ดที่เราชอบมากคือศิลาดลเสิร์ฟข้าวหมากข้าวเม่าที่มีกลิ่นแอลกอฮอล์นิดๆหอมหวานล้างรสชาติของคาวดีนัก ฟินาเล่ด้วยเปียกปูนมะพร้าวอ่อน ปิดการเทสติ้งอย่างอิ่มอร่อยจนต้องไปเดินเล่นย่อยอาหารในสวนทรอปิคัลเสียหน่อย
Surprise & Inspiring
ความสบายจัดของสัดส่วนห้องพักที่เอื้อต่อการพักผ่อน ทำให้คนตื่นเช้าอย่างเราตื่นสายผิดปกติ อาบน้ำสดชื่นแล้วก็ลงไป Club Lounge ชั้นหก มีโซนรับประทานอาหารเช้าสำหรับแขกที่พัก New Club Wing โดยเฉพาะ อาหารเช้าเมนูพิเศษ Curate มาจากเมนูอร่อยของห้องอาหาร Colonade ที่เราเป็นแขกประจำรับเบรคฟาสต์อยู่เสมอ ที่คลับเลาจ์วิงใหม่ยังมีเมนูแปลกตาจากโคโลเนดหลายสิ่ง อย่างอะโวคาโดโทสต์และสแครมเบิ้ลเอ้กครีมมี่ที่ Inspire คนชอบปรุงอาหารเช้ามาก เสิร์ฟมาในเปลือกไข่โปะด้วยคาเวียร์ เคาน์เตอร์เบรคฟาสต์ขนาดกะทัดรัดเต็มไปด้วยของอร่อยคัดสรรในบรรยากาศเป็นส่วนตัว หนึ่งคืนสองวันสำหรับโปรแกรมสาทร Staycation ของเราจึงผ่านไปอย่างเนิบช้า สงบสบาย
ความน่ารักในรายละเอียดของการพักผ่อนในโซน New Club Wing ยังอยู่ที่การคัดสรรของใช้จุกจิกทุกชิ้นในห้องพัก อย่างช็อกโกแลตแบรนด์ไทย Kad Kokoa ก็มีบริการวางไว้ให้เราเพลินชิม อันนี้เราว่าเป็นการเชื้อชวนให้แขกออกไปเที่ยวสำรวจรอบๆโรงแรมด้วยในตัว เพราะช็อกโกแลตนี้อร่อยจนต้องลอง search พิกัดและพบว่าอยู่ใกล้โรงแรมมาก เรียกว่าเป็นของคัดสรรจากชุมชน สาทรดูจากเปลือกนอกเป็นย่านธุรกิจ แต่มีทั้งแกลลอรี่ศิลปะ สตูดิโอโชว์รูมงานคราฟท์แอบซ่อนตัวอยู่เพียบ อย่างกาดโกโก้ คาเฟ่บาร์ที่มีความพิเศษคือมีโรงคั่วโกโก้เล็กๆอยู่ด้านหลังร้านด้วย เมนูเครื่องดื่มชอกกะแลตร้อนเย็นที่นี่จึงรับประกันความสดใหม่และเป็นคาเฟ่สไตล์ from Bean to Bar ขนานแท้เพราะทางร้านเริ่มตั้งแต่ปลูกโกโก้เองรวมทั้งเลือกเฟ้นโกโก้จากจังหวัดต่างๆทั่วไทยมาคั่วใช้ ด้านหน้ายังมีส่วน Shop ให้ช้อปปิ้งผลิตภัณฑ์ชอกกะแลตต่างๆด้วย
สำหรับคนชื่นชอบการแต่งตัว จากโรงแรมสุโขทัย ออกไปนิดเดียวก็ถึงสาทรซอย 1 (ซอยเกอเธ่อันร่มรื่น) ในซอยนี้มีโชว์รูมของนักออกแบบสาวมาแรง กุ๊ก-ชนิดา วรพิทักษ์ แห่งแบรนด์ Cuscus the Cuckoos (คัสคัสเดอะคุคคูส์) แฟชั่นและแอ็กเซสซอรี่แบรนด์นี้เต็มไปด้วยสีสัน กุ๊กนำลายเส้นภาพที่เธอวาดมาออกแบบจัดวางลวดลายบนผ้าพันคอ กระเป๋า แจ๊กเก็ตสูท สวยเก๋แฟชันเนเบิลมาก
สาทรยังมีสตูดิโองานกระเบื้องเครื่องใช้ของตกแต่งที่อยู่ถัดไปหน่อยแถบนางลิ้นจี่ ซอย 4 ยานณกาล (Yarnnakarn) คือแบรนด์ไทยที่สร้างชื่อไปทั่วโลกกับงานกระเบื้องเนื้อสีขาวอมเทาน้ำเคลือบเท่งาม จานรับประทานอาหาร เชิงเทียน แจกัน กระถาง ประติมากรรมตกแต่งภายนอกภายในอาคารละลานตา Sathorn Secret Address ทั้งสามช่วยเติมเต็มทริป สุนทรียะสาทร การพักผ่อนแบบ Staycation เรียบโก้และสบายสุดพลังสุดสัปดาห์นี้ให้สนุกมีสีสันอย่างลงตัว
The Sukhothai Bangkok www.sukhothai.com/ Kad Kokoa Chocolate Bar & Café http://kadkokoa.co/ Cuscus the Cuckoos Studio & Showroom www.cuscusthecuckoos.com (นัดหมายเพื่อเยี่ยมชมก่อนล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวันได้ที่โทร 0970058569) Yarnnakarn Studio & Showroom www.yarnnakarn.com FB Page : yarnnakarn โทร 099 152 4635